Полный список блюд и цен ресторана русской кухни Ф.М. Достоевский на Владимирском проспекте, 9

+7 (812) 425-3... — показать

Россия, Санкт-Петербург, Владимирский проспект, 9

(м. Достоевская)

Закуски холодные
Салаты
Закуски горячие
Пельменная дюжина
Блюда первые
Блюда рыбные
Блюда мясные
Блюда из птицы и дичи
Гарнир
Полезные сладости
Шефские настойчивые
Гастрономическое историческое путешествие «Русская миниатюра»
Меню Русский Авангард
Вина российских виноделов
Всё меню

Закуски горячие — Пирожки petits gâteaux

С телятиной Читать дальше

110 руб.
С капустой Читать дальше

110 руб.
С грибами Читать дальше

110 руб.

Пельменная дюжина

Рыбная Читать дальше

430 руб.
Мясная Читать дальше

450 руб.
Грибная Читать дальше

410 руб.

Блюда первые

Уха Архиерейска с лососью, судачком да окушками Читать дальше

470 руб.
Бульон телячий consommé с кореньями Читать дальше

270 руб.
Щи шутошные с квашеной капусты и телятины Читать дальше

310 руб.
Борщ Читать дальше

310 руб.
Солянка сборна пазлами мясными Читать дальше

350 руб.

Блюда рыбные

Стерлядь печена дымком с поливою Абрау Читать дальше

2350 руб.
Свежые лососи с ароматным маслом Читать дальше

На пару или рашпере Читать дальше

950 руб.
Сиг ладожского копченья весь сметанный Читать дальше

1250 руб.
Тельное судака в сливках «Шардоне» с белыми грибами Читать дальше

840 руб.
Кулебяка с лососью да судаком, да по-московски Читать дальше

910 руб.
Котлетки по-щучьему веленью с «Тартаром» и шпинатом Читать дальше

650 руб.

Блюда мясные

Блюда из птицы и дичи

Цыплятки «Цицила тапака» кавказского жару Читать дальше

850 руб.
Кроличья ножка с ratatouille цукини, сладких перцев и томатов Читать дальше

950 руб.

Гарнир

Полезные сладости

Пирог яблоневый с Шефской карамелью Читать дальше

350 руб.
Вишня с коньяком, ну вся в шоколаде Читать дальше

390 руб.
Souffle нимфы Минфы Читать дальше

430 руб.
«Малахитова шкатулка» по «Уральским сказам» Читать дальше

450 руб.
Мороженое да sorbet Читать дальше

310 руб.

Шефские настойчивые

Укропная Читать дальше

150 руб.
/ 50 гр.
Укропная Читать дальше

950 руб.
/ 500 гр.
Хренная Читать дальше

150 руб.
/ 50 гр.
Хренная Читать дальше

950 руб.
/ 500 гр.
Брусничная Читать дальше

150 руб.
/ 50 гр.
Брусничная Читать дальше

950 руб.
/ 500 гр.
Клюквенная Читать дальше

150 руб.
/ 50 гр.
Клюквенная Читать дальше

950 руб.
/ 500 гр.
Яблоневая Читать дальше

150 руб.
/ 50 гр.
Яблоневая Читать дальше

950 руб.
/ 500 гр.

Гастрономическое историческое путешествие «Русская миниатюра»

От шеф-повара Владимира Реввы Читать дальше

ПЕРВЫЙ КУРС: СЕЛЬДЬ МАЛОПРОСОЛЬНАЯ С ТЕПЛЫМ КАРТОФЕЛЕМ (Блюдо эпохи Петра I Романова XVIII век), СЕМЖИНА СЛАБОГО ПОСОЛА (Блюдо эпохи Дмитрия Донского XIII век), ЛОСОСЬ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ (Блюдо эпохи Иван IV Васильевича Грозного XVI век), НЕЛЬМА ЛЕДЯНОГО КОПЧЕНИЯ (Блюдо эпохи Александра Невского XIII век), ИКРА КРАСНАЯ НА ТОСТАХ С ЗЕЛЕНЬЮ И СМЕТАНОЮ (Блюдо эпохи Иван IV Васильевича Грозного XVI век). ВТОРОЙ КУРС: СТУДЕНЬ ТЕЛЯЧИЙ С ХРЕНОМ СВЕКОЛЬНЫМ И ГОРЧИЦЕЙ (Блюдо эпохи Владимира Красное Солнышко и сына его Ярослава Мудрого X — XI век), БУЖЕНИНА ПРЯНОПИКАНТНАЯ С МАРИНОВАННЫМ ОГУРЧИКОМ (Блюдо эпохи Владимира Мономаха XII век), ЯЗЫК ТЕЛЯЧИЙ РАЗВАРНОЙ С ГРИБАМИ ЖАРЕНЫМИ (Блюдо эпохи Александра Невского XIII век), ТРАДИЦИОННЫЙ САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С ЯЗЫКОМ ТЕЛЯЧЬИМ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ (Блюдо эпохи Александра II Романова XIX век), СУДЖУК ИЗ МЯСЯ ДИКОГО ЛОСЯ (Блюдо эпохи Ивана Великого XV век). ТРЕТИЙ КУРС: КУЛЕБЯКА ИЗ ЛОСОСЯ И СУДАКА СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ (Блюдо эпохи Бориса Годунова XVI — XVII век), КУНДЕНЦЫ ИЗ ЗАЙЧАТИНЫ (Блюдо эпохи Дмитрия Донского XIII век), ГУСИНАЯ ГРУДКА ТОМЛЕНАЯ В ПЕЧИ (Блюдо эпохи Бориса Годунова XVI век), КОТЛЕТКА ТЕЛЯЧЬЯ РУБЛЕННАЯ А — ЛЯ ПОЖАРСКАЯ С СОУСОМ БРУСНИЧНЫМ (Блюдо эпохи Николая I Романова XIX век), ЖУЛЬЕН ИЗ ГРИБОВ ЛЕСНЫХ РАЗНЫХ (Блюдо эпохи Владимира Красное солнышко и сына его Ярослава Мудрого X — XI век получившее свое французское название в эпоху Александра II Романова XIX век). ЧЕТВЕРТЫЙ КУРС: ПИРОГ ЯБЛОНЕВЫЙ С ШЕФСКОЙ КАРАМЕЛЬЮ (Блюдо эпохи Екатерина II Алексеевна Великая XVII век), ОЛАДУШКИ ПУШИСТЫЕ С МЕДКОМ ДА ВАРЕНИЦАМИ РАЗНЫМИ И БРУСНИКОЙ МОЧЕНОЙ С ТРАВАМИ (Блюдо эпохи Владимира Красное солнышко и сына его Ярослава Мудрого X — XI век). НАПИТКИ: МОРС КЛЮКВЕННЫЙ ВОДИЦА КЛЮЧЕВАЯ РОДНИКОВАЯ; ЧАЙ С ТИМЬЯНОМ И ОБЛЕПИХОЙ Читать дальше

2500 руб.

Меню Русский Авангард — Закуски

Реплика работы Василия Кандинского «Композиция VII» Читать дальше

Камчатский краб, редис, морковь, свежий огурец, йогурт, соус песто, листья салата Читать дальше

850 руб.
Реплика работы Василия Кандинского «Круги в круге» Читать дальше

Картофель, морковь, огурец слабой соли, фермерская кура, свежий горошек, икра красная дальневосточная Читать дальше

410 руб.
Реплика работы Казимира Малевича «Черный квадрат» Читать дальше

Икра черная астраханская, лимон. Читать дальше

2350 руб.

Меню Русский Авангард — Супа

Реплика работы Василия Кандинского «Маленькая игра» Читать дальше

Представлена интерпретация верхнего ракурса. Свекла, капуста, картофель, филе фермерской телятины, сметана Читать дальше

330 руб.
Реплика работы Василия Кандинского «Картина с тремя пятнами» Читать дальше

Томаты, базилик, беломорские мидии, угорь черноморский Читать дальше

450 руб.
Реплика работы Василия Кандинского «В ярком овале» Читать дальше

Свежий горошек, мурманский гребешок, угорь копченый, шпинат Читать дальше

490 руб.

Меню Русский Авангард — Горячее

Реплика работы Казимира Малевича «Супрематизм» Читать дальше

Камчатский палтус, морковь, пастернак, свекла, паприка, сливки, черника Читать дальше

810 руб.
Реплика работы Василия Кандинского «Без названия 1922» Читать дальше

Фермерская утка, груша, слива, мед, чили перец Читать дальше

790 руб.
Реплика работы Василия Кандинского «Мягкая напряженность» Читать дальше

Баранина, кабачок, баклажан, чернослив, паприка, мясной соус Читать дальше

1450 руб.

Меню Русский Авангард — Десерты

Вина российских виноделов — Игристые вина

Абрау Дюрсо Блан Де Блан Читать дальше

420 руб.
/ 125 мл
Абрау Дюрсо Блан Де Блан Читать дальше

2300 руб.
/ 750 мл
Абрау Дюрсо Империал Брют Винтаж Читать дальше

3900 руб.
/ 750 мл
Усадьба Дивноморское Экстра Брют Читать дальше

8800 руб.
/ 750 мл
Абрау Дюрсо Винтаж Кюве Розе Читать дальше

3900 руб.
/ 750 мл

Вина российских виноделов — Белые вина

Ликурия. Коллекция Эрмитажа Лефкадии Читать дальше

290 руб.
/ 150 мл
Ликурия. Коллекция Эрмитажа Лефкадии Читать дальше

1350 руб.
/ 750 мл
Крю Лермонт Совиньон Блан Фанагории Читать дальше

2300 руб.
/ 750 мл
Крю Лермонт Рислинг Фанагории Читать дальше

1900 руб.
/ 750 мл
Шардоне Усадьба Дивноморское Читать дальше

5900 руб.
/ 750 мл

Вина российских виноделов — Вина розе

Авторское Каберне-Фран Фанагории Читать дальше

1900 руб.
/ 750 мл

Вина российских виноделов — Красные вина

Кюве № 1 Усадьба Маркотх А.Толстого Читать дальше

460 руб.
/ 150 мл
Кюве № 1 Усадьба Маркотх А.Толстого Читать дальше

2150 руб.
/ 750 мл
Крю Лермонт Пино Нуар Фанагории Читать дальше

2280 руб.
/ 750 мл
Раевское Ренессанс Читать дальше

2280 руб.
/ 750 мл
Раевское Генесиз Читать дальше

5900 руб.
/ 750 мл
Мерло Усадьба Дивноморское Читать дальше

5900 руб.
/ 750 мл

Цены, приведённые на сайте, не окончательные, не являются публичной офертой и носят информационный характер. Администрация оставляет за собой право изменять цены.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.

Меню

Закуски холодные — Le caviar impérial с блинцами 150-т каратов

Закуски холодные — Grand pas

Закуски холодные

Закуски холодные — Разносольные

Салаты

Закуски горячие